Кальций (Ca)

Источники

Европейским женщинам рекомендуется потреблять от 1000 до 1500 мг кальция в день. В тоже время ряд исследователей утверждает, что страны, которые потребляют больше молочных продуктов, держат рекорд по ежегодного числу переломов бедра.
Действие

  • является наиболее распространенным минералом в организме. 99% его находится в скелете и зубах, обеспечивая их рост и прочность.
  • играет важную роль в передаче нервных импульсов, сокращении мышц и в регуляции сердцебиения.
  • играет важную роль в процессе свертывании крови.
  • активирует определенные ферменты и предотвращает гипертонию.
  • Шведы удерживают два мировых рекорда: потребления молочных продуктов и переломов бедра - сравнение различных культур показывает, что остеопороз гораздо реже встречается в тех странах, где люди потребляют меньше молочных продуктов и, следовательно, поглощают меньше кальция.
  • Банту имеют самые низкие в мире показатели по заболеванию остеопорозом, однако они потребляют только 175-400 мг кальция в день.

Важна не столько диета, богатая кальцием, сколько диета, состоящая из продуктов, содержащийся в которых кальций хорошо усваивается. Кальций лучше всего усваивается из фруктов, овощей (капуста, брокколи и сельдерей), салатов, круп, морских водорослей, бобовых, семян (кунжута, тыквы, подсолнечника и льна), так как в этих продуктах он входит в сбалансированный витаминно-минеральный комплекс.
важнейших минералов и микроэлементов
20
тяжелых (токсичных) металлов
14
баланс основных минералов в организме: кальций-магний, кальций-фосфор, калий-натрий, медь-цинк
уровень окислительного (оксидативного) стресса организма
Платформа SoCheck позволяет моментально оценить содержание микроэлементов в тканях
Made on
Tilda